Weimarer Land:
Vom Honig zum Senf

Die 49 Kilometer lange Etappe des Ilmtal-Radwegs durch das Weimarer Land verbindet Kultur, Landschaft und kulinarische Geschichte. Die Vier-Sterne-ADFC-Qualitätsradroute führt auf einer mittelschweren Strecke durch das Landschaftsschutzgebiet Ilmtal. Burgen, Schlösser, historische Mühlen und kleine Dörfer säumen den Weg.

Die Kulturstadt Weimar ist Ausgangspunkt der Strecke. Dem Honig ist im Deutschen Bienenmuseum Weimar eine Dauerausstellung zur Kulturgeschichte der Biene und der Imkerei gewidmet. Über Mellingen und Oettern geht es nach Buchfahrt. Im dortigen Mühlenladen lassen sich regionale Obstsäfte und das Spezialbier Mühlenbräu testen. Das etwa fünf Kilometer entfernte Bad Berka ist schon seit 1813 Badekurort. Durch malerische Landschaft führt der Weg nach Tannroda mit dem Thüringer Korbmachermuseum. Vier Kilometer weiter wird Kranichfeld von zwei Burgen, dem Oberschloß und der Niederburg umrahmt. Vorbei an Dienstedt mit seiner spektakulären Karsthöhle kommt die Kunst- und Senfmühle von Kleinhettstedt in Sicht. Im Mühlenladen kann der dort produzierte Senf verkostet werden. Im historischen Stadtkern von Stadtilm endet die Tour.